エビチリ

【えんげ食を作る】弾力のあるえびを、やわらかくまとまりのあるえんげ食に。1種類の食材でも立派なメインディッシュに!

お粥ゼリー

【えんげ食を作る】米粉からお粥のえんげ食を作る方法をご紹介します。ミキサーが不要なので、簡単に作れます。

豚の生姜焼き

【えんげ食を作る】パサつきやすい豚肉を、まとまりのあるえんげ食に。1種類の食材でも立派なメインディッシュに!

抹茶プリン

【えんげ食を作る】不足しがちな栄養素を少量で補給できる抹茶プリンの作り方をご紹介。毎日のデザートにおすすめです。

たけのこ御飯

【えんげ食を作る】たけのこ御飯を例に、ご飯からべたつかず、まとまりのあるえんげ食を作る方法をご紹介します。