介護食・嚥下調整食レシピ

ごぼうと人参をごま油で香ばしく炒めた、きんぴらごぼうです。

「ＴＨＥ、日本の食卓」ご飯とみそ汁で最強の食事、鯖の味噌煮です。

ニラ、葱、生姜、野菜と肉の栄養がバランス良い、ぎょうざです。

ミネラル・ビタミンが豊富で代謝が活発になる、もずく酢です。

ねばねば野菜とからしの相性抜群、オクラの辛し和えです。

とても柔らいから、おかわりしたくなる唐揚げです。

おかずに一品足したい時におススメ、柔らかい焼き鳥です。

簡単に作れてアレンジ自由な、マカロニサラダです。

免疫力を高める唐辛子で、やさしい辛さの豚キムチです。

豆腐と野菜に甘味噌を混ぜるだけで美味しい、簡単な白和えです。

きれいな彩で食べるのが楽しくなる、ポテトサラダです。

どこの家庭でも定番おかずの代表格、肉じゃがです。

お魚のブリと一緒に煮た大根に甘辛だれがしみこんだ、ブリ大根です。

お肉と野菜がたっぷり、柔らかくて香ばしいソースのお好み焼きです。

猛暑が続いたら、ビタミン豊富な鰻で夏バテ防止。柔らかい鰻の蒲焼です。

お酢が苦手な人も大丈夫。さっぱりして食べやすい、胡瓜の酢の物です。

お魚のブリとすき焼きだれをからめた、柔らかいブリの照り焼きです。

人参と大根のさっぱり味のなますです。