ご自宅で介護されている方は、さまざまなご苦労があると思いますが、その1つが食事ですよね。

咀嚼や嚥下に問題を抱えたご家族がいらっしゃると料理の手間や費用が大きな負担になってしまいます。

ご家族には好きなものを食べさせてあげたいけど、安全に食べられるものでなくてはいけません。

さらに、いつも同じような料理ばかりだとかわいそうです。

こんなときに役立つのが、

酒井未菜
酒井さかい未菜みな
歯科衛生士
口腔ケアチャンネル、今回は特別編。「介護食も料理動画で簡単調理!」というテーマでお話します。

ご自宅で介護されている方は、さまざまなご苦労があると思いますが、その1つが食事ですよね。

咀嚼や嚥下に問題を抱えたご家族がいらっしゃると料理の手間や費用が大きな負担になってしまいます。

ご家族には好きなものを食べさせてあげたいけど、安全に食べられるものでなくてはいけません。さらに、いつも同じような料理ばかりだとかわいそうです。

人気の料理動画サイトを参考にしようと思っても、条件に合うものはなかなかありません。

そんな方々の心強い味方になりそうなのが、「訪問歯科ネット」で紹介されている介護食レシピです。

介護食の料理動画が2日に1つのペースで公開されていきますから、バリエーションに富んだ料理をご家族に作ってあげられます。

摂食嚥下リハビリテーション学会の嚥下調整食分類2013に沿った分類で掲載されていますから、ご家族の状態に合わせたレシピを選ぶことができます。

ほかにも訪問歯科ネットには、訪問歯科とお口に関するさまざまなコンテンツが満載です。一度ご覧になってみてください。