高齢者は、摂食・嚥下に特別な障害がない人でも、噛む力や飲み込む力が弱くなっています。

今回は、高齢者にも食べやすい食品を4つのポイントでご紹介します。

アシスタント:田中
お願いします。
アシスタント:田中
はい。
アシスタント:田中
歯でかみ切る必要のない物ですね。
アシスタント:田中
のどごしがいいだけでなく、ゆっくりと流れていくことがポイントですね。
アシスタント:田中
こんなときは、とろみをつけるとよさそうですね。
アシスタント:田中
わかりました。ありがとうございました。