使用する材料は介護食品・栄養調整食品の通販サイト「ヘルシーネットワーク」でお求めいただけます。(ソフティアシリーズはこちら

ニュートリー 株式会社

監修:ニュートリー株式会社

【ゼリーを作る】お茶をゼリー状にする方法をご紹介します。その他の飲み物でも同様に作ることができます。

材料名と使用量

  • お茶 150ml
  • ゲル化材(ソフティアU) 0.5g

温度が低いとうまく固まりません。

作り方

  1. 材料を計量します。
  2. 60℃以上のお茶にゲル化材を加え、よくかき混ぜます。
  3. 器に流し込み、ゼリー状に固めます。
  4. ゼリー状に固まったら完成です。