使用する材料は介護食品・栄養調整食品の通販サイト「ヘルシーネットワーク」でお求めいただけます。（ソフティアシリーズはこちら）
監修：ニュートリー株式会社
【ゼリーを作る】お茶をゼリー状にする方法をご紹介します。その他の飲み物でも同様に作ることができます。
材料名と使用量
- お茶 150ml
- ゲル化材（ソフティアU） 0.5g
温度が低いとうまく固まりません。
作り方
- 材料を計量します。
- 60℃以上のお茶にゲル化材を加え、よくかき混ぜます。
- 器に流し込み、ゼリー状に固めます。
- ゼリー状に固まったら完成です。