使用する材料は、「宮源 オンラインショップ」でお求めいただけます。
監修：株式会社宮源
たまには、こじゃれた甘い物もいいもんではないですか。
材料名と使用量（２人前）
クレープ生地
- 炒り卵 50g
- 熱湯（60℃以上） 100cc
- 砂糖 15g
- 宮源のお粥 20g
- バニラエッセンス 適量
トッピング
- お好みのフルーツ 各100g
- 熱湯（60℃以上） 100cc
- ミキサーゲル 2g
その他
- 市販のホイップクリーム
- 大きめの平皿
- クッキングペーパー
- 家庭用のラップ
作り方
- クレープ生地の材料全部をミキサーに入れて、良く混ぜます。
- 皿にラップを広げ、薄く伸ばし丸い形に固めます。
- ブルーベリーにお湯（60℃以上）100ｃｃを入れてよく混ぜます。
- ミキサーゲルを入れて、もう一度、よく混ぜます。
- 丸や好きな容器にいれて、冷やし固めます。
- マンゴーは、潰せるくらいのものをつかいます。クレープ生地の上に、生クリームをのせてたたみます。
- お皿にクレープとフルーツをのせて盛りつけます。