使用する材料は介護食品・栄養調整食品の通販サイト「ヘルシーネットワーク」でお求めいただけます。(ソフティアシリーズはこちら

ニュートリー 株式会社

監修:ニュートリー株式会社

【えんげ食を作る】米粉からお粥のえんげ食を作る方法をご紹介します。ミキサーが不要なので、簡単に作れます。

材料名と使用量

  • 米粉 40g
  • 160ml
  • ゲル化材(ソフティアU) 1g

作り方

  1. 材料を計量します。
  2. 材料を鍋に入れ、火にかけます。
  3. 焦げないように混ぜながら、沸騰するまで加熱します。
  4. 器に流し込みます。
  5. ゼリー状に固まったら完成です。